Те, кто однажды пожил на природе и попробовал продукты собственного производства, мечтает повторить это. А многие лишь мечтают окунуться в экологически чистую среду и попробовать продукты без химии.
А кто-то здесь и сейчас решает изменить свою жизнь, ведь лишь свой дом, земельный участок и конечно же личное хозяйство делают жизнь насыщенной, интересной и полноценной. В наше время, ведение собственного хозяйства уже не ложится тяжким бременем на владельца, а с учетом новых технологий и различных девайсов, превращают работу на собственной ферме в удовольствие.
Какие мини-фермы существуют, с чего начать и что понадобится для создания собственной мини-фермы в ландшафтном дизайне вашего участка рассмотрим далее.
Умные мини-фермы — гидропоника
Экологичность – всегда в тренде
В желании употреблять в пищу чистые продукты, а может быть и продавать излишки, многие владельцы земельных участков задумываются об огородничестве и животноводстве.
Современные мини-фермы — это комплекс специализированных построек, предназначенных для разведения домашнего скота, птицы или кроликов, которые размещаются обычно на территории приусадебного участка на некотором отдалении от соседей и достаточной приближенности к полям, которые пригодны для выпаса скота.
Современные фермерские постройки небольших размеров также могут быть оснащены всевозможными коммуникациями по доступу электричества и воды. Также современные технологии позволяют поддерживать для каждого вида животных или растений определенный микроклимат, с учетом особенностей вида и сезонности.
Есть одно огромное достоинство в одновременном строительстве загородного дома с мини-фермой – это возможность дальнейшего расширения имеющегося поголовья и необходимых мощностей.
Ведение такой мини-фермы может происходить круглогодично, если собственник или арендатор решил превратить свое хобби в бизнес, поняв, что есть возможность получать регулярный доход и бесперебойно сбывать свою продукцию.
Срок службы таких ферм в среднем около 10−15 лет, а вложенные средства обычно окупаются в течение первых двух-трех лет с момента создания.
Конструкции мини-ферм могут быть самые разные. Если это курятник, то ферма может быть даже не одноярусной, а двух или даже трехъярусной, с автоматической подачей корма и наполнения поилок. Если необходима поддержка постоянной температуры, то здесь также может быть обустроен и обогрев помещений
Пасека – достаточно редкий вид мини-ферм, однако даже маленькая пасека из 5-10 ульев способна на 100% обеспечить продуктами пчеловодства стандартную семью и помимо этого даст возможность реализовать лишнее.
Курятник с небольшим количеством птиц — это прекрасный вариант для начала. Огромная польза в виде мяса, яиц, а также собственного удобрения и конечно же дополнительный доход при продаже. Особого ухода такая ферма не требует.
Перед устройством куриной фермы
необходимо учитывать ряд принципов:
-Курятник лучше располагать на возвышенности – для создания лучшего места для выгула птиц.
-Постройку необходимо правильно сориентировать относительно сторон света. Прямоугольный курятник размещают по длинной стороне с востока на запад. Временной период светового дня оказывает влияние на яйценоскость кур.
-Необходимо соблюдать оптимальный температурный режим. В случае наступления жары, необходимо установить на окна ставни из фанеры, в зимнее же время температура не должна быть меньше +12 градусов.
-Курятник должен располагаться в тихом месте, без лишних раздражающих звуков. Самое не удачное размещение такой постройки возле бассейна, у зоны отдыха или игровой площадки.
При заселении необходимо учитывать, что на 1м курятника не должно быть более 2х особей.
И, конечно же, стоит учесть, что данная конструкция должна подходить по стилю всем остальным элементам благоустройства на вашей территории.
Создание вертикальных ферм по большей части похожи на многоярусные теплицы: несколько посадочных площадок размещаются непосредственно друг над другом.
При помощи таких конструкций можно с маленького пространства собрать приличный урожай. К тому же в таких сооружениях, основные функциональные системы автоматизированы, соответственно нет необходимости овеку постоянно вмешиваться в процессы, трудовые затраты сводятся к минимуму.
Основная задача обеспечить полноценным освещением каждую из площадок, а также грамотно организовать полив растений и сам принцип питания.
С задачей полива и питания прекрасно справляется такая система как гидропоника: корни растений тщательно окружены субстратом или питательным раствором, взамен привычной почвы, влажность и полив автоматически отрегулированы. Помимо этого, такая система дает возможность забыть о сорняках и вредителях.
Преимущества и недостатки устройства вертикальных ферм
К несомненным плюсам такой системы можно отнести:
- компактное оборудование, которому хватит небольших площадей в подвалах или складских помещениях.
- снижение материальных затрат – из-за автоматизированной системы нет необходимости тратиться на агротехнику, ее покупку и ремонт, нет необходимости искать и нанимать рабочую силу.
- большая урожайность из-за питательного субстрата.
- экологичная составляющая выращенных растений.
- удобство применения: выращивание и сбор проходит намного аккуратнее из-за отсутствия грунта.
- доступность, специализированные магазины осуществляют доставку в любые регионы РФ.
- достойная прибыльность: возможность снимать большие объемы урожая до 14 раз в год.
Из минусов можно выделить дорогостоящее оборудование, которое при грамотном использовании окупается за достаточно короткий период времени, около 2-3 лет, а также поиск мест сбыта, максимально сократив промежуточное хранение.
Популярной и неприхотливой для выращивания в данной системе зеленью является салат, петрушка, лук, базилик и укроп. Среди овощных культур выигрышным вариантом будет огурец, капуста, сладкий перец, томат и редис. Самыми популярными и востребованными для таких установок будут ягоды земляники, клубники и жимолости.
Для разведения цветочных культур наилучшим вариантом будут тюльпаны, камелии, герберы и нарциссы. Востребованность в цветах зависит прежде всего от сезона.
К нерентабельным культурам для разведения в таких системах замкнутого типа можно отнести:
- астры, бархатцы и другие однолетки, а также необходимо избегать растений, которые сильно осыпаются, что может вывести саму систему из строя, путем засорения.
- Овощные растения с большой корневой системой – картофель, свеклу и морковь. При выращивании, даже грамотно настроенном поливе, для них характерно образование плесени.
- привередливые растения, развитие которых связано с регуляцией температуры.
Этапы сборки и налаживания процесса функционирования вертикальной мини-фермы:
-заказ и сборка установки;
-распределение рассады по горшочкам, извлечение саженцев из почвы, промывка корневой системы;
-добавление воды;
-настройка и налаживание необходимых датчиков, контроль их работы;
-примерно через неделю можно заполнять емкости готовым раствором, изначально лучше начать с него, а с приобретением опыта готовить такой раствор самостоятельно.
-периодически заменять раствор на свежий, проводить необходимый контроль за температурой и освещенностью;
-обеспечение доступа корней к кислороду.
Соблюдение всех пунктов даст стабильный постоянный урожай зелени.
Обеспечить молочной и мясной продукцией свою семью и выйти на стабильный доход поможет мини-ферма для коров. Изначально можно начать с небольшого поголовья, постепенно количество коров и бычков будет увеличиваться.
При планировании организации даже небольшого фермерского хозяйства, следует все тщательно продумать и рассчитать.
Основные моменты организации процесса и цена вопроса:
-выбор места для создания будущей мини-фермы
-земельный участок в собственности или аренде
-покупка инвентаря
-приобретение начального поголовья – коров и бычков
-создание условий для правильного ухода для каждого жителя фермы
-поддержание и сохранение чистоты
Финансовые вопросы несут в себе пункты расхода на содержание и способы получения стабильного дохода в фермерском хозяйстве. Обязательные вложения определяют величину изначально внесенного капитала, необходимого для организации фермерского хозяйства.
Основные статьи расхода
-закупка необходимых стройматериалов
-строительство самой фермы
-приобретение и доставка коров и бычков
-заработная плата для наемного персонала
-заготовление или приобретение кормов
-оплата ветеринарных услуг
К примеру мини-ферма на 10 голов окупится в достаточно короткий срок, принося прибыль по нескольким направлениям, таким как:
-продажа мяса и мясных субпродуктов
-реализация молока и молочных продуктов
-продажа молодняка, то есть бычков и телочек
-сбыт шкур
-сбыт навоза, как органического удобрения
Дополнительно ко всему этому возможна организация продажи сена или силоса, если позволяет земельные участки.
Строительство любого небольшого фермерского хозяйства подразумевает тщательную подготовку и основательное планирование. Любое изначальное вложение обычно окупается в первые несколько лет, помимо этого обеспечение своей семьи чистыми продуктами играет огромную положительную сторону, ради которой в принципе многие и затевают создание мини-ферм.
